Comenzó su carrera musical con un breve paso por la Escuela de Arte de Wimbledon, Londres. Se ganó la reputación apoyando a Lord Sutch, quien le ayudó a buscar trabajo como guitarrista líder de los Yardbirds, tras la salida de Eric Clapton. Beck permaneció en los Yardbirds durante casi dos años dejándolos a finales de 1966 con la disculpa de abandonar la música.

Volvió meses más tarde con Love is Blue, un single en el cual tocó mal adrede porque odiaba la canción. Más adelante, en 1967, formó The Jeff Beck Group con el vocalista Rod Stewart, el bajista Ron Wood y el baterista Aynsley Dunbar, sustituido rápidamente por Mickey Waller, y el teclista Nicky Hopkins, agregado a principios de 1968. Con sus potentes arreglos de temas de blues y sus intercalamientos de guitarra y voz, Jeff Beck estableció las bases del heavy metal. Ninguno de los discos de la banda como Truth (1968) o Beck-Ola (1969) (grabado con el nuevo baterista Tony Newman) fueron particularmente exitosos. La banda solía pelearse a menudo, especialmente en sus frecuentes tours en los EE UU. En 1970, Stewart y Wood la dejaron para unirse a los Faces, y Beck disolvió el grupo.

Beck intentó formar un potente trío con los miembros de Vanilla Fudge, Carmine Appice (batería) y Tim Bogert (bajo), pero sus planes se frustraron cuando Beck sufrió un grave accidente de tránsito en 1970. Para cuando se recuperó en 1971, Bogert y Appice estaban tocando en Cactus, así que el guitarrista formó una nueva versión del Jeff Beck Group con el tecladista Max Middleton, el baterista Cozy Powell, el bajista Clive Chapman y el vocalista Bobby Tench, la banda grabó Rough and Ready (1971) y Jeff Beck Group (1972). Ninguno de ambos discos atrajo mucho la atención.

Cactus se disolvió a finales de 1972 y Beck, Bogert & Appice formaron un potente trío al año siguiente. El único álbum de estudio del grupo –más una grabación en directo publicada solo en Japón – fue ignorado debido a sus pesados arreglos y débiles voces y el grupo se disolvió al año siguiente.

Álbumes
Truth, c/Jeff BECK GROUP. Columbia (julio de 1968) – POP #15
Beck-Ola, c/Jeff BECK GROUP. Columbia (julio de 1969) – POP #15; UK #39
Rough And Ready, c/Jeff BECK GROUP. Epic (octubre de 1971) – POP #46
The Jeff Beck Group, c/Jeff BECK GROUP. Epic (mayo de 1972) – POP #19
Beck, Bogert & Appice, c/BECK, BOGERT & APPICE. Epic (abril de 1973) – POP #12; UK #28
Beck, Bogert & Appice Live (en vivo), c/BECK, BOGERT & APPICE. Epic (enero de 1974)
Blow By Blow. Epic (marzo de 1975) – POP #4
Wired. Epic (junio de 1976) – POP #16; UK #38
Jeff Beck With The Jan Hammer Group Live (en vivo). Epic (marzo de 1977) – POP #23
There And Back. Epic (julio de 1980) – POP #21; UK #38
Flash. Epic (julio de 1985) – POP #39; UK #83
Jeff Beck’s Guitar Shop, c/Jeff BECK with Terry BOZZIO & Tony HYMAS. Epic (octubre de 1989) – POP #49
Beckology (3xcd recopilación). Epic (noviembre de 1991)
Frankie’s House (banda sonora), c/Jeff BECK with Jed LEIBER. Epic (noviembre de 1992)
Crazy Legs, c/Jeff BECK & The BIG TOWNPLAYBOYS. Epic (junio de 1993) – POP #171
The Best Of Beck (recopilación). Epic (agosto de 1995)
Who Else!. Columbia (marzo de 1999) – POP #99; UK #74
You Had It Coming. Epic (febrero de 2001) – POP #110
Jeff. Epic (agosto de 2003) – POP #122
Live At B.B. King’s Blues Club & Grill (en vivo). Sony (julio de 2006)
Emotion & Commotion Jeff Beck (2010)
Loud Hailer Jeff Beck (2016)
POP: Billboard 200 Album Chart; UK: UK Album Chart

Sencillos
“Hi Ho Silver Lining / Beck’s Bolero”. Columbia (marzo de 1967) – POP #123; UK #14
“Tally Man / Rock My Plimsoul”. Columbia (julio de 1967) – UK #30
“Love Is Blue (L’Amour Est Bleu) / I’ve Been Drinking”. Columbia (febrero de 1968) – UK #23
“Plynth (Water Down The Drain) / Hangman’s Knee”, retirado. Columbia (septiembre de 1969)
“Got The Feeling / Situation”. Epic (enero de 1972)
“Definitely Maybe / Hi Ho Silver Lining”. Epic (agosto de 1972)
“Black Cat Moan / Livin’ Alone”, c/BECK, BOGERT & APPICE. Epic (marzo de 1973)
“I’m So Proud / Oh To Love You”, c/BECK, BOGERT & APPICE. Epic (abril de 1973)
“I’ve Been Drinking / Morning Dew”, c/Jeff BECK & Rod STEWART. RAK (abril de 1973) – UK #27
“Lady / Oh To Love You”, c/BECK, BOGERT & APPICE. Epic (julio de 1973)
“She’s A Woman / It Doesn’t Really Matter”. Epic (mayo de 1975)
“Constipated Duck / You Know What I Mean”. Epic (junio de 1975)
“Come Dancing / Head For Backstage Pass”. Epic (agosto de 1976)
“The Final Peace / Space Boogie”. Epic (julio de 1980)
“The Final Peace / Too Much To Lose”. Epic (agosto de 1980)
“The Final Peace EP”, (The Final Peace / Scatterbrain / Too Much To Lose / Led Boots). Epic (febrero de 1981)
“People Get Ready / Back On The Street”, c/Jeff BECK & Rod STEWART. Epic (junio de 1985) – POP #48
“Stop, Look And Listen / You Know, We Know”. Epic (septiembre de 1985)
“Gets Us All In The End / You Know, We Know”. Epic (septiembre de 1985) – ROK #20
“Ambitious / Escape”. Epic (marzo de 1986)
“Wild Thing / Gets Us All In The End”. Epic (julio de 1986)
“Day In The House / People Get Ready”. Epic (octubre de 1989)
“People Get Ready / Train Kept A Rollin'”, c/Jeff BECK & Rod STEWART. Epic (febrero de 1992) – UK #49
“Above the Clouds” (Con Cyndi Lauper)
POP: Billboard Singles Chart; ROK: Billboard Mainstream Rock Tracks; UK: UK Singles Chart